星巴克突然涨价!4个月内涨两次,或还要继续涨!

图 / 图虫

2月16日,不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日(16日)涨价。消息一出即引起广泛热议,登上微博热搜首位。

据北京青年报探访:包括美式咖啡、红茶拿铁、抹茶星冰乐等产品相对于去年下半年,已经上调了1到2元。

4个月内第二次涨价

本次提价后,相比于去年下半年的价格,星巴克包括美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等在内的部分产品售价均较此前有1到2元的上涨。

以消费者较常购买的美式咖啡为例,目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元,而此前价格则为28元;大杯红茶拿铁的价格从33元上涨到35元;抹茶可可碎片星冰乐的价格从38元上涨到39元。此外,焦糖玛奇朵、燕麦奶等饮品价格上涨一元,火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等食品上涨1到2元不等。

事实上,这也是星巴克在4个月内第二次提价,第一次提价发生在2021年10月,针对的是菜品价格。

星巴克回应涨价

有星巴克店员表示,价格是今天突然上涨的。

据北京青年报,星巴克相关人士回应表示,自2022年2月16日起,星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。星巴克的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。

据了解,2月3日,星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称,今年的提价将不只一次。他认为,涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面,但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。

凯文·约翰逊表示,在过去四个月中,该公司已采取两次“定价行动”,预计今年会有更多行动,因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与议清相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

风波不断,星巴克道歉,人民网评:请收回你的傲慢

最近,星巴克屡上热搜。

2月13日,有网友发帖称“重庆星巴克劝离在门店门口吃饭民警”引发热议。

2月14日,星巴克中国发布声明称,“关于网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况,我们经核查了解,事实如下:2月13日下午5点左右有四位民警来到门店,门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐,门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会,对此,我们致以歉意。但事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。”

2月14日,人民网评发表评论,题为“星巴克请收回你的傲慢”。

“人民网评”评论全文如下:

真是咄咄怪事!执勤民警在门店门口吃盒饭,就妄加驱赶,谁给的权力?嫌驱赶不过瘾,还要投诉民警,谁给的底气?如果此事属实,该被投诉的是星巴克。

但愿这是一场误会。无论从哪个角度看,星巴克都没有理由也没有必要驱赶民警。哪怕民警无意中占用了星巴克的座位,影响了顾客用餐,工作人员好生提醒便是,何必驱赶?至于投诉,则背离人情事理,纯属“挑衅”了。

民警执勤,履职尽责,劳动强度大,工作时间长,往往无法按时就餐,也没有固定地点就餐,大都凑合一顿是一顿。民警应获得基本的尊重,而不是歧视。一定程度上说,星巴克也是民警执勤的获益者,对民警感谢还来不及,为何粗言相加?民警服务市民,服务公共利益,包括星巴克员工在内的人向他们提供“服务”,释放善意,难道不是应该?

报道称,民警走之前把桌子打扫干干净净,一点垃圾都没留下。这也说明民警是有涵养的,也是有素养的,粗暴对待民警的星巴克员工不该羞赧?

当然,无需过度突出星巴克的外企身份。驱赶民警这种做法,发生在国内企业身上也不容原谅。原因很简单,谁伤害为公众服务的人,谁违背公序良俗,谁冒犯大众情感,谁就难逃大众谴责。

值得注意的是,两个月前,星巴克刚陷入“食安危机”。2021年12月13日,有媒体在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现,星巴克存在使用大量过期食材、用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品的情况,频繁触碰食品安全红线。星巴克门店“销售过期食材”事件议论纷纷,相关话题“也登上微博热搜。

Q1财报:中国同店销售下降14%

2月1日盘后,星巴克公布了第一财季业绩,因成本上升拖累了利润。财报显示,星巴克第一财季调整后每股收益72美分,市场预期80美分;营收增长19%至80.5亿美元,市场预期79.5亿美元;净利润8.159亿美元,高于去年同期的6.222亿美元。

星巴克称,其整个供应链的成本高于预期,而且更多员工请病假,这些问题也影响到了整个行业。

该公司表示,当季全球同店销售增长了13%。在美国以外,星巴克的咖啡需求减弱,国际同店销售下降3%,市场预期为增长3.3%。在星巴克第二大市场中国,当季同店销售下降了14%。

财报公布后,星巴克股价盘后下跌逾4%。

强敌环伺

在门店数量上,星巴克也失去了中国市场第一的宝座。公开资料显示,截至今年1月2日,星巴克在中国的门店总数达到了5557家,略少于本土品牌瑞幸——瑞幸季度报显示,2021年三季度门店总数已经达到5671家。

同样在今天,“全国第一家邮局咖啡店正式营业”也登上了微博热搜。

据北京商报,2月16日,中国邮政正式入局咖啡市场,邮局咖啡落地厦门国贸大厦,于2月14日正式营业。售卖品类包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边,其中咖啡、茶饮价位在20-40元之间。门店能提供到店自取和送货到家两种服务。

据厦门邮政微信公众号信息显示,邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行改造升级,在保留邮政普遍服务的基础上叠加了咖啡饮品和邮政文化创意服务,来打造体验邮政文化的全新场景。据了解,2022年,邮局咖啡将陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。

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