臭豆腐越吃越香是大家都知道的，这种特色美食相关史料记载，最早起源于明朝，这种极具特色的中华传统小吃现在早已名扬海内外。陈嗲嗲老长沙臭豆腐集百家之长，产品拥有长沙臭豆腐的酥脆，又有绍兴臭豆腐的醇香，使用纯正的蔬菜、水 果等自然发酵，加工的豆腐具有极高营养价值。？
陈嗲嗲老长沙臭豆腐打破传统臭豆腐品牌格局，结合传统臭豆腐制作工艺的优点并在其基础上升级改良，严格把控每道制作工序。将十几种食材统一加工熬制出秘方酱料，浇在臭豆腐上使产品口感更加浓郁香醇，口齿留香回味无穷！在众多传统汤料型臭豆腐品牌中脱颖而出。
臭豆腐经过发酵之后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生酵母的物质，所以有增进食欲、促进消化的作用。它在制作过程中能合成大 量维生素B12，富含植物性乳酸菌，有利于提升人体免疫力，可预防大脑的老化和老年性痴呆症。常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能 起到防病保健的作用。由于黄豆中含有抑制亚硝酸铵合成的物质存在，故可一定程度上预防癌症。
臭豆腐这种特色美食在市场上需求量很大，虽然也有人接受不了，但是大多数中国人还是非常喜爱的，还有着广阔的市场空间等待着你来挖掘。如果你也喜欢臭豆腐，，还能圆你创业梦呢！
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