中国人喜欢吃火锅早已经不是一天两天的事情，但传统火锅店居高不下的人均，是左右了吃吃火锅这件事情不可能是高频的重要原因之一。与传统火锅馐馐在店面和产品上做了两点创新，用高品质快餐的思路来做火锅，让吃火锅成为省时、高频的饮食方式，第一点的创新店面装修上采用高吧台、双人桌和四人桌相组合的方式，聚焦在1-3人吃火锅的场景，有效的避免了喝酒聊天的情况，而且一个人吃火锅也变得非常自然，由此提高翻台率，目前店面的日均翻台率达到5-8次;第二点的创新是在菜品上，传统火锅七八十的人均消费让人望而却步，所以馐馐在菜品上利用互联网产品思维进行精简和组合，研发出各种组合套餐，把产品做到极致，「互联网人创业的特质要求自己，把产品做到极致」人均38元就能吃到18种蔬菜和肉类，极大的提高了消费者的回头率。
整店输出
从选址、测量、设计、设备采购、装修、开业宣传、运营培训，总部全部包办，让您放心加盟，轻松开店。提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;提供CIS规范，确保馐馐的强势品牌效应，树立馐馐标准化的品牌形象;提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;标准规范化服务、技术及管理培训;总部直营店现场操作实习，新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。
总部工厂配送
馐馐依托总部工厂的设备，以及科学化的管理，能够为加盟合作者提供底料、调料包、部分食材半成品等冷链配送。大大加快了门店的出餐速度和降低了食材成本，规范了出餐标准，真正实现千店一味的要求。
无厨师化经营
加盟店的核心食材和锅底由总公司配送，分店无需厨师，厨工只需要掌握简单的操作技能，按照菜品出品标准制作就可以，大大降低了餐饮创业的门槛，实现更多人创业的梦想。
后期营销支持
馐馐不单通过传单、易拉宝、海报等传统宣传形式，更借助互联网新闻媒体、微信自媒体、O2O平台等新宣传形式全方位宣传品牌，为馐馐店面吸纳更多的顾客群。
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