每年中国都有大量的投资者不时进入到经营麻辣烫这一行业中来，但其中有些投资者的经营状况不容乐观，究其原因主要是以下几个方面：
一、不懂商业环境下的经营管理与风险控制。投资者不深入做市场调查就匆忙开业，结果造成意外事故屡出。
二、不懂各类商圈环境下麻辣烫店的选址要求。开店前期最关键的任务就是选址，并且要选对地址!
三、不懂各类经营场所售卖麻辣烫产品的差别。产品是任何一个店铺的基石，不同经营场所售卖的麻辣烫产品差异其实是很大的
四、不懂麻辣烫产品制作环节中的规范要求。经营者随意性太强，推销原料时，不考虑性价比的合理性。
五、不懂各种消费者的购买心理与个性需求。消费者的年龄结构、生活档次的不同，消费麻辣烫产品的心理和需求是完全不一样的.
六、不懂服务口碑的树立与传播。经营者没有理顺服务与经营、服务与效益的关系，未把树立服务工作放在经营过程中的重要位置。
其实这6点处理好并不难，凡在张亮麻辣烫店实操报名学习麻辣烫技术，这边会有师傅全程24小时，提供售后技术咨询、选址、店面设计等各方面服务。学员更是可以随时与师傅沟通。
，坚持打造干净、卫生、放心的麻辣烫。菜品丰富，汤头鲜浓，清香中求醇厚，麻辣中透着柔和。新鲜的食材与丰富饱满的口感层次，一定会让顾客过嘴不忘，流连忘返。
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