更胜一筹潜力的普里奥拉葡萄酒

导读:西班牙斗罗河岸和普里奥拉 Ribera Del Duero Priora 这些是西班牙的红酒产区。1990年诞生新普里奥拉之前,大多是毫无个性,质量低劣,价格非常低廉的散装日常餐酒。即使是在十年前,很少有人相信普里奥拉这看似荒漠的地方,会成为全西班牙昂贵的葡萄酒产地,而且将传统经典的利奥哈(Rioja)和雪莉酒(Sherry)远远地抛在身后。

西班牙的葡萄酒自古就有渊源,但兴起却是在现代 不过,在这些历史悠久的西班牙葡萄酒产区中,却没有其他产区能像普里奥拉(Priorat)一样证明自己与生俱来的潜力。25年以前,这块孤立在加泰罗尼亚地区的高原对于葡萄酒国内外而言仍然是个几乎无人知晓的名字。现如今,所有的西班牙红酒中都在的价位处留有普里奥拉的位置。

这短短的25年简直就是一段光辉奇迹的旅程,尤其是面对这里季节性很强而且生长缓慢的葡萄而言。迅猛发展的市场和口碑使得一些品酒人给这片土地的红酒盖上了 言过其实 的标签 但别被糊弄了,普里奥拉的红酒,是确确实实与众不同的,每次品尝,都让我觉得这种红酒近乎骄傲地传达出孕育它的这片土地独有的特质。

早在12世纪,自从僧侣们在普里奥拉建立修道院,葡萄藤也就此在这片土地上繁衍生长。尽管这片地区到处布满了坚硬的土壤和崎岖的山地,仍然无法阻挡人们对于红酒的渴望。到19世纪末,在经历过葡萄根瘤蚜的肆虐之后,这里大部分的葡萄梯田都告荒废,许多欧式葡萄园也因此而走向没落。虽然之后很多葡萄园都在努力恢复**歌海娜、利涅纳和佳丽酿,但由于20世纪中期的农民都涌向城市,人手不足的葡萄庄园更加无法崛起。

直到上世纪70年代,一群无畏的西班牙酿酒者们来到普里奥拉,坚信着这片土地的神奇,为这里带来了苏醒的力量。梯田被修复,葡萄庄园重新栽种,酿酒车间也被再次建造起来。直到上世纪90年代,属于这片土地的荣誉才逐渐回归,也宣告了西班牙葡萄酒的复兴。

在列选的20瓶酒中,酒精度都在14%~15.5%之间 因为这才是歌海娜的自然酒精度。法国教皇新堡产区的红酒同样也是用歌海娜酿制,属于力道与体感兼得的好红酒,**充满浓稠的体感和混合土壤、草本的野性。而普里奥拉的歌海娜红酒则截然不同,虽然体感依然浓稠,但它更加丰盈多汁,充满了的矿物质香味。

这里出产的酒毫无疑问带有强劲的冲击力和厚重的口感,但同样充满诱惑。你去品尝它、感觉它,就会不由自主地想要触碰它,因为它尝起来是那么具有真实感。

编辑点评:普里奥拉的 丰功伟绩 在于通过融合丰富大胆的劲力与浓稠的口感,同时又保留平衡了地域性的味道,终同时满足了大众与品酒师的品味。不过,正因如此,这种红酒似乎少了一点点优雅与精致。


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