提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
随着我国经济的腾飞，人们的腰包也富裕起来了，带动了餐饮业的发展，烤鱼作为一大美味自然不会缺席。
火辣飞扬烤鱼加盟店实拍
火辣飞扬烤鱼加盟店总部隶属于苏州“火辣飞扬”餐饮管理有限公司，是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚鱼餐厅连锁企业，总部位于江苏省苏州市，是由川菜大师秦士东先生一手创办，以其秘制的特色“烤全鱼”“鱼火锅””纸上烤鱼““肉蟹煲"为主打，进军全国餐饮市场。“火辣飞扬秘制烤鱼”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，先后开发出13种口味，并与知名烤箱企业合作开发了自己独创的专利纳米微波烤鱼箱，烤一条鱼只要4分钟且不失营养，颠覆了传统烤鱼，打破传统烤鱼店出餐慢，口味单一等弊端，成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难题。
火辣飞扬烤鱼加盟店总部采用先烤后炖加涮菜”的独特做法，融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓，辣而不燥，香而不腻，得到了广大食客的一致好评（美团网评价一直保持5.0分的高份）。自2011年底试营至今，不足5年的功夫，便在全国开出了6家直营店，100余家烤鱼加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“火辣飞扬秘制烤鱼”带到全国各地。
由鉴于此，秦士东先生和他的合作团队对火辣飞扬烤鱼加盟店总部原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，采用中技公司美食杰餐饮软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理和操作方法，火辣飞扬烤鱼加盟店总部与央视：教育频道，美团，百度糯米，大众点评等消费平台深度合作，为加盟店制定好合理的营销套餐，确保加盟商开店成功，保障了加盟商在当地餐饮市场有一定的竞争力。
现在可拨打火辣飞扬烤鱼加盟电话了解火辣飞扬烤鱼加盟费多少钱、加盟流程、加盟要求、加盟后可获得的加盟支持等详情。烤鱼加盟店品牌哪个好？火辣飞扬烤鱼加盟总部为投资商提供全程开店和运营支持，加盟后进行火辣飞扬烤鱼制作技术培训，帮助加盟商在短时间实现盈利。
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