快餐是大众中的一个子类，也是很多投资者看中的热门创业项目之一。快餐店的规模有大有小，经营的品类多样化，目标群体有学生、白领、蓝领等社会各层次人群。经营一家快餐店过程中难免会出现失误，那么，快餐加盟店经营会出现哪些误区，如何避免呢?三利快餐加盟列举了一下几个误区，希望经营者在经营过程更一定要考虑周到。
一、盲目打折促销
打折是最常见的、也是餐厅最惯用的促销方式之一，不管是线上还是线下，打折方式越来越多样化。但是这样盲目地打折对快餐店的实际转化效益又有多少呢?甚至会有人疑问：为什么他们家可以那么打折，我就不可以?这就是部分餐饮人对打折的误解。
打折是关系到利润和销量的关键经营行为，对于一个餐厅来说十分重要。许多餐厅之所以会挂掉，最根本的原因就是片面的理解和运用打折，结果是期望销量没有上来，价格体系却被破坏的一塌糊涂，最终一发不可收拾。
三利快餐认为，好的营销要因地制宜，打破常规，服务即营销，销售即营销，互动即营销，好的营销就是要将营销的思维贯彻到你店里的方方面面。
二、默守陈规
所有行业都随着网络时代的来临在不断地发展和改变，每个餐饮人都应该有创新、发展地意识，太过陈旧，落后市场，后一定会被市场淘汰。85后和90后瞬间跻身为餐饮市场消费主力军，他们所接触的东西都比较新颖，都偏时尚，而老式陈旧的经营、运转，都无法吸引新消费主力军。
三利快餐认为，传统要传承和发扬，但陈旧和落后的思想则需要积极摒除。
三、定位不准
餐饮开店，产品是核心，定位是关键。所有的运营都是围绕定位、以产品为核心来运转。可现在很多人涉足餐饮之后，往往忽视这个问题，前期考察多家餐厅，发现这也好、那也好，于是就统统都拿来用。殊不知，产品太多反而会影响经营，涉足太宽，让人不知道你到底是卖什么的。另外，产品太多还会增加后厨采购运营成本。没有清晰的定位，想把产品卖给所有的人，是不现实的。
三利快餐认为，明确自己的目标消费群体、菜品种类、价格定位、经营特色等方面的问题，找出一个符合市场情况的、直观的、可操作的经营定位。
综上所述，开快餐店并不是有资金就可以开起来的，还需要经营者有清晰的头脑、良好的社会关系、充足的资金实力和平常心，上述指出的几点经营误区，希望经营者们能够引以为戒。
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