“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”，是中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜。
菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
釜槿缘石锅拌饭加盟店实拍
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