农村赶集摆摊高手(农民集市上摆摊卖炒货)

如今,很多人都在感叹生意越来越难做了,每个行业貌似都趋于饱和,每个行业都内卷严重,事实也确实如此。但大家也不可否认,在每个行业之中,都有一定数量的佼佼者,那么,那些行业精英们,是怎么玩转生意的呢?

在安徽省亳州市农村集市上,有一家制作小磨香油的店铺,老板叫李学明,是附近农村人,当他从父亲手中接班的那天开始,他就将香油铺从农村搬到了集市上来。按他的说法,只有面对足够多的顾客,才能做出足够多的生意,常年在农村做生意,虽然不愁温饱,但想发展壮大也是很难的。

搬到集市上的李学明,依靠着传统工艺和货真价实这两件“法宝”,逐渐站稳了脚跟,等孩子长大后,他又将香油生意做进了城里,并将城里的生意交给孩子打理,他表示,这既是对孩子的一种锤炼,同时也是培养他的生存技能。

农村赶集摆摊高手(农民集市上摆摊卖炒货)

有人说,但凡是头脑灵活的人,总能在不经意间做出一些让人意料不到的事情来,就拿李学明举例,从前两年开始,他便在香油生意的基础上,又“加塞”做起了炒货生意,并且也做得风生水起,大有和香油并驾齐驱之势。

据李学明介绍,他之所以对炒货产生兴趣,是因为制作小磨香油,必须要先把芝麻炒熟,炒得久了,也就掌握了规律,后来他就琢磨,既然自己能炒芝麻,为啥不能炒花生、葵花子呢?

一旦有了这样的想法,如果不尝试,憋在心里也是一种折磨,因为设备和技术都是现成的,唯一缺乏的就是原料了。

后来他购进了一部分原料进行尝试,先送给附近的邻居试吃,居然得到了一致的认可,这就给了他莫大的信心,后来在炒制的过程中发现,要把花生瓜子炒好吃了,炒制技术是一方面,但最主要的还是原材料品质,这就和最高端的食材往往用最朴素的方法,反而能制作出让人惊喜的味道是一个道理。

农村赶集摆摊高手(农民集市上摆摊卖炒货)

由于炒货和制作香油有时间上的冲突,后来干脆决定平时专心制作香油,只有在炒货需求量最大的春节期间进行制作,比如今年的生意,他从元月一日开始在香油店门口摆下摊位,一直经营到大年三十当天,在这大约30天的时间内,按照往年的销售情况,平均下来,每天炒货能卖到500斤以上,帮忙的亲戚都要雇请2-3人。

即便按照每斤2元利润,每天的净利润也能达到1000元左右,经营30天就是3万元,就像李学明说的那样,3万元虽然不多,但30天能赚那么多,在小生意里面已经属于奇迹了,虽然也买不了车买不了房,但过个“肥年”还是没有问题的。

至于为啥他能在农村集市上站住脚跟,并将小生意经营得风生水起?对此,李学明也坦言,在农村经营小生意,吃苦耐劳是必须要具备的基本素质,一个人脑子再聪明,不能吃苦耐劳同样白费,钞票不能因为你聪明就主动跑进你的口袋。

其次要将自己的长处做出特色,无论是小磨香油还是炒货,他都是坚持用最好的原料,这样生产出来的产品才能被人们所接受。

最后,地理位置同等重要,像他摆摊的位置附近,既有学校,又有菜市场,同时还是从农村进入集镇的主要路口,将好东西放在显眼的位置,消费者购买的机会也就增多了。

农村赶集摆摊高手(农民集市上摆摊卖炒货)

俗话说“三百六十行,行行出状元”,李学明的经历,对你有没有一定的参考价值呢?当大家感叹机会越来越少的时候,能清楚地给自己的努力方向作出定位,并将自己的特长做出特色,成功也就离你不远了。

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