盐的功效与作用点(盐的功效与作用及禁忌)

我们每天都生活在柴米油盐酱醋茶的环境当中。这里面的每一种料品都是不能够替代的。我们先拿其中的盐来说,它是一种日常的调味品。如果生活当中缺少了盐,身体会没有力气,如果吃多了盐,盐当中缺少碘的话,就会得大脖子病。所以我们应该正确的食用盐。

对于盐,早在梁代,名医陶弘景就说:“五味之中唯此不可缺。”从这句话,我们可以得出这样的结论:我国人民很早对盐这玩意,有了深刻的了解。食盐是一日三餐中不可少的调味品。其重要性远远高于其他任何调料。食盐中含量最高的是氯化钠,另外还有少量的水分、无机盐和其他杂质。

人体体液的重要组成成分

在胃里,食盐会被分解成氯离子、钠离子,钠离子溶于血液中,氯离子则是胃酸的组成成分,因而,适量取用食盐有促进消化的作用,还能对人体机能起着调节作用。

使肌肉保持活力

体内缺盐会使人肌肉无力,容易出现疲劳,如出汗过多的人会感到肌体抽筋,全身乏力,这是因为大量的盐分随汗液排出而导致的,此时应注意及时补充盐分。

如果有人得了高血压症,第一件事就是限制食盐的摄取,这比服用降血压的药物经济安全。澳大利亚墨尔本的一个研究小组认为,限制食盐的摄取与服用药物对高血压症的治疗同样有效。

据有关专家们研究认为,从事剧烈运动的运动员们,往往用多食盐的办法来补充从汗里失去的盐分,其结果却造成了肌肉(包括心脏的肌肉)收缩所需要的钾的损失。有人认为,运动员如能少吃盐,反而可以保持好的体力。

看了这篇文章以后,我们知道了盐对于我们的影响是非常大的,所以我们一定要多吃一些。可是凡是东西都有一个量,多吃的话也会生病的,所以我们一定要掌握它的好处。恰当的对食盐进行控制量。希望我们的身体能够健康。

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