下班回家等公交遇到一个北方的小姐姐，听她讲电话抱怨一个人在天天吃米饭的南方生活，最想念的就是家乡的面了。
果然在大多数人心里，不管身在哪里，心里记挂的都是家乡的味道。
原本还在纠结晚餐吃什么的我，突然也想来一碗热乎乎的面条了~
最近钱包空空，不如做个比泡面还要省钱荷包蛋焖面吧。
食材不贵，做法也相当简单，最重要的是味道和颜值一点也不赖。
一个人在家不想做饭，就安排上这碗极简易的挂面吧！
纤细的面条和鸡蛋在浓郁的汤汁中翻滚冒泡，简单一锅焖，将原始的味道牢牢锁住。
香软细滑的面条和鲜嫩爽滑的鸡蛋一起吃，爽滑可口，一大碗瞬间见底~
鸡蛋、挂面
生抽、香醋、红烧酱油、蚝油
白糖、蒜、小葱、小米辣
煎两个荷包蛋。
好不好吃全靠这个料汁：把2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖加一起搅拌均匀。
油热以后放入蒜末，爆香后倒入料汁炒香，再倒入适量水，放入荷包蛋和挂面，用小火焖上个5分钟。
最后撒上葱花和小米辣，酸鲜爽滑，汤汁浓郁。
简简单单却非常好吃，这一份焖面几分钟就能一扫而光，喜欢的朋友记得点赞收藏学起来哦！
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