杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

浙江杭州最有名的11道杭帮菜,清淡爽口,全是杭州人喜欢吃的菜。杭州市是浙江省的省会城市。杭州市是一座风景优美的大城市,也是很多人向往去游玩的城市之一。杭州的别名有临安、钱塘、武林、杭城等。杭州市不光风景优美,还有非常多美味的美食。正宗的杭州菜被称为杭帮菜。杭帮菜的特色比较清淡爽口,很符合杭州人的胃口。今天我来分享浙江杭州最有名的11道杭帮菜,看看有没有你喜欢吃的菜吧?

一、龙井虾仁

龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井菜是非常出名的茶之一,也是很多人爱吃的茶叶,用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食,肯定非常香。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白,口感:软嫩鲜香,茶香十足,清淡爽口,是非常值得品种的一道名菜。龙井虾仁是用来宴请家人和朋友的好菜之一。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

龙井虾仁

二、西湖醋鱼

西湖醋鱼是选用草鱼作为原料,将草鱼处理后,加入米醋,酱油,绍酒,生姜等调味蒸煮而成,加入淀粉勾芡即可。西湖醋鱼外观颜色酱红色,香味扑鼻,口感:鱼肉软嫩,酸香咸口,很不错。西湖醋鱼是很多杭州人爱吃的经典杭帮菜,也是杭州的十大经典名菜之一。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

西湖醋鱼

三、西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是用莼菜,熟火腿、清汤、熟鸡油、熟鸡脯肉等食材炖煮而成的。西湖莼菜汤的莼菜是一种生长在水面上的野菜,颜色翠绿,形状是卷起来的,是浙江特有的特色食材。西湖莼菜汤的色彩翠绿,汤清味浓,吃起来的口感:味道鲜美,清淡爽口。西湖莼菜汤是浙江杭州特有的名菜之一。西湖莼菜汤是很多浙江杭州本地人爱吃的美食。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

西湖莼菜汤

四、东坡肉

东坡肉是用精品五花肉,加入调味料炖煮至熟后装盘。外形是方块状,颜色红润靓丽,色香味俱全,口感:入口即化,软糯香咸,肥而不腻,非常好吃。东坡肉是浙江杭州的经典名菜。东坡肉是一道老少皆宜的美食,是很多杭州本地人都爱吃的美食之一。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

东坡肉

五、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是用桂鱼或是鲈鱼去骨后,放入锅里,加入火腿丝,香菇末,竹笋末,鸡腿炖煮而成的汤羹。宋嫂鱼羹的颜色油亮金黄,吃起来的口感:滑润鲜嫩,汤汁浓稠,爽口又好吃,还能让人吃出蟹肉的口感。宋嫂鱼羹是浙江杭州的特色经典名菜之一,也是很多杭州人喜欢吃的美食。宋嫂鱼羹是一道非常值得品尝的美食,用来招待客人和朋友都是不错的选择。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

宋嫂鱼羹

六、干炸响铃

干炸响铃的形状像小春卷一样,颜色金黄,口感:酥脆香咸可口,非常好吃。是用猪里脊肉剁碎后,加入调味料调制后,再用干豆油皮包起来,包成像春卷一样,放入油锅里炸至金黄后捞出控油装盘即可。干炸响铃受到了很多小孩子和大人的喜爱,也是很多杭州本地人都爱吃的美食。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

干炸响铃

七、笋干老鸭煲

笋干老鸭煲是用整只老鸭作为原材料,处理洗净后放入砂锅里,加入笋干,陈年火腿肉,药料,调味料,清水炖煮至熟后即可。笋干老鸭煲是一道营养美味的滋补美食,是很多杭州人都爱吃的美食。笋干老鸭煲也是杭州一道特色经典名菜。笋干老鸭煲里的食材非常丰富多种,香味诱人,口感:鸭肉酥软入味,火腿和笋干都非常鲜美,汤香味浓,是非常不错的美食。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

笋干老鸭煲

八、杭三鲜

杭三鲜里有水发肉皮,鱼茸,熟鸡肉,熟肚皮,熟猪肚,丸子等多种食材炖煮至熟后食用。杭三鲜里食材丰富多样,香鲜可口,非常美味,非常适合用来宴请客人,或是家宴食用。杭三鲜是浙江杭州的一道传统名菜。杭三鲜也是很多杭州本地人都爱吃的美食名菜之一。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

杭三鲜

九、油爆河虾

油爆河虾是新鲜的河虾,经过爆炒后食用。油爆河虾的河虾是春天里最好吃的美食,春天是吃河虾的好季节。河虾的营养价值高,含有大量钙,蛋白质等营养成分。油爆河虾是老少皆宜的美食。油爆河虾的外观颜色油亮红润,口感:鲜味软嫩,非常好吃。油爆河虾是浙江杭州的一道传统名菜。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

油爆河虾

十、油焖春笋

油焖春笋是很多浙江杭州人在春天里吃多最多的美食。春天是吃春笋的好季节,因为春天是春笋上市的季节,特别是清明前后上市的春笋,非常鲜嫩可口,可以用来油炒,炖汤食用都非常鲜美好吃。油焖春笋都是选用新鲜的春笋焯水后,再油焖炒制而成。油焖春笋是很多杭州人都爱吃的美食。油焖春笋也是浙江杭州的一道传统名菜。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

油焖春笋

十一、八宝豆腐

八宝豆腐是用豆腐,蛋清,熟莲子,百合,海参,冬菇,鸡肉,火腿,油菜,冬笋等多种食材烧制而成的。八宝豆腐里食材品种多种多样,营养美味。八宝豆腐是一道非常适合女性和孩子食用的美食。八宝豆腐的口感:香咸软嫩,鲜美好吃。八宝豆腐是浙江杭州的一道传统名菜。

杭州名菜排行榜前十名,正宗杭州十大特色名菜排名

八宝豆腐

总结

杭州最有名的11道杭帮菜,清淡爽口,全是杭州人爱吃的菜。以上的11道菜谱都是浙江杭州的名菜。浙江杭州不光有美丽的西湖风景,还有美味的名菜。这11道名菜中的:龙井虾仁,西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,干炸响铃,杭三鲜都是杭州特有的名菜,去杭州游玩的朋友,记得品尝下哦。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫

相关推荐

  • 鞋店创业成功(掌握营销策略和客户关系管理)

    鞋店创业是一项充满挑战的任务,但如果成功,它可以带来丰厚的回报。在竞争激烈的鞋业市场中,成功的鞋店必须掌握有效的营销策略和客户关系管理技巧。 营销策略:掌握有效的营销策略是鞋店成功…

    2023年2月2日
    0
  • 鞋店创业(关键步骤和技巧)

    鞋店创业是一项充满挑战的任务,但如果成功,它可以带来丰厚的回报。如果您正在考虑开设鞋店,请考虑以下关键步骤和技巧: 调查市场:首先,您需要研究市场,了解消费者需求,并确定您的竞争对…

    2023年2月2日
    0
  • 如何设计鞋店的外观和布局(创建吸引力)

    创建吸引力的鞋店外观和布局是成功的关键因素。如果你想吸引顾客并促进销售,你需要设计一个令人印象深刻的店面。 首先,考虑你想传递的品牌形象。你需要创建一个对应于你的鞋类品牌的环境。例…

    2023年2月2日
    0
  • 如何确定适合开鞋店的地点(选择合适的地点)

    选择合适的地点对于鞋店的成功至关重要。你需要考虑很多因素,以确保选择适合开鞋店的地点。 首先,考虑客流量。繁忙的商业区通常有大量的客流量,这是开鞋店的好地方。此外,在交通便利的地方…

    2023年2月2日
    0
  • 成功经营书店(策略与方法)

    经营一家书店需要多方面的策略和方法。首先,了解市场需求和书籍趋势是创业的基础。通过对读者需求和图书市场的调研,确定书店的经营方向和销售的图书种类。同时,维护良好的书籍供应链是保证书…

    2023年2月1日
    0
  • 家居用品店创业(经营策略与方法)

    开家居用品店创业,经营策略和方法是非常重要的。 首先,了解市场需求是创业的重要前提。通过对家居用品市场的调查研究,了解消费者对家居用品的需求,以及当前市场上现有的家居用品种类和价格…

    2023年2月1日
    0
  • 鞋店创业(如何选择最热门的鞋子种类)

    鞋店创业是一个有挑战性的领域,要想成功,必须选择合适的产品。选择最热门的鞋子种类是鞋店创业中的关键因素之一。 本文将介绍如何选择最热门的鞋子种类。 了解市场需求:首先,了解当地市场…

    2023年2月1日
    0
  • 食品杂货店创业(如何实现最大利润)

    在食品杂货店创业中赚取最大利润需要以下几个方面的关注: 合理定价:通过对市场价格的分析和研究,确定出最适合当地市场的价格,同时考虑到成本和利润。 精选高质量的商品:通过与供应商沟通…

    2023年2月1日
    0
  • 打造最佳零食体验(如何管理一家零食店)

    打造最佳零食体验是管理一家零食店的关键。 首先,要了解市场需求,提供各种种类的零食,以满足不同年龄和口味的顾客。其次,保证零食的新鲜和安全,避免任何消极影响。再次,提供优质的客户服…

    2023年1月31日
    0
  • 成功的创业(确定目标,计划战略,执行动作)

    创业是一项充满挑战的任务,但如果您有明确的目标,成功的计划战略和执行动作,您就可以获得成功。 从定义目标开始,明确您要达到什么目标,并将其转化为具体的指标。 例如,您可能希望在未来…

    2023年1月31日
    0

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,不代表万网时代立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 qulianxi@foxmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。