北京商报讯（记者 郭秀娟 王晓）6月2日，#咸粽子销量是甜粽子4倍#登上热搜，2022端午消费趋势数据显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超440%，咸粽占据主导优势，咸粽/甜粽的销售比例约为4:1。你喜欢吃咸粽子还是甜粽子？
6月2日消息，端午节到了，一年一度的甜咸粽子争论也再次上演，而今年，这个话题终于有了结果。
今天“咸粽子销量是甜粽子4倍”的话题登上了热搜榜，引发了近7万网友的讨论。
随着端午节临近，粽子市场越来越热闹。5月31日，京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布的2022端午消费趋势显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超440%。今年，新口味粽子品种超过了130种，咸粽子/甜粽子的销售比例大概为4:1。
原来是电商平台发布了一份新口味粽子消费趋势报告，显示从今年5月下旬开始，咸粽子的销量是甜粽子的4倍。且在新口味粽子的搜索量环比增幅前五名中，咸口味的鲍鱼烧肉粽搜索量环比增幅超18倍，排名第一。但从第二到第五位，则都是甜口粽子。
以下是各个地方的特色粽子：
浙江嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。 如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。取真武山优质甜茶叶经煎熬取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富又比甜粽更适合糖尿病人食用（但粽子本身是高碳水的食物，也不宜多吃）。
北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。 北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。
江苏省苏州的粽子多为呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。
广东粽子是南方粽子的代表品种，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。 品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。 咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。 从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。
湖南汨罗历来以品种多、制作精巧而着称于世。 汨罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，油润不腻。
蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。 它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。 蜂蜜凉粽子，历史悠久，史籍中多有记述。
厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。 烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味独特。
与北方的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中可放入咸蛋黄、猪肉、猪蹄、咸鱼、叉烧肉、鸡翅等作馅料。风味独具，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。 海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名。
我想各个地方的风俗习惯不同，彼此看来都会有一些不可思议的地方。口味销量不就是由受众数量决定的么？所以大家喜欢什么样的就去买什么吃，自己喜欢就好，但我还是支持一波甜粽子！！！明天端午猛猛炫！
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