蔬菜产地批发都在哪里(全国蔬菜产区分布图)

如果你展开一张中国蔬菜产区分布地图,你会发现云南、宁夏、广州、山东四个产区占比较大。山东蔬菜产区因寿光名声大噪,从事蔬菜行业的人都知道,可其它3个大蔬菜产区就没那么出名了,那它们蔬菜种植分布到底如何呢?今天小蔬带大家了解一下吧!

山东

先简单介绍下山东!

当年“薄采其芹”的鲁地,如今已成中国蔬菜的领头羊。仅2017年,山东的蔬菜产量,就有813万吨,占全国的11.7%,位居全国第一。葱姜蒜这三种古已有之的中国蔬菜代表,山东也都占得头筹:大葱的种植面积占全国的16.2%,生姜的种植面积占全国的33.6%,而大蒜的种植面积则更是占到了39.1%。

全国蔬菜产区大盘点,除了寿光还有这三个地方

寿光不但产菜,也是物流中转地,所以可以说是“啥菜都有”,要问啥是寿光蔬菜的代表?以寿光冠名的胡萝卜、香瓜、韭黄、樱桃西红柿等14个国家地理标志产品告诉你答案!

广东

广东蔬菜常年种植面积超过1700万亩,是蔬菜生产和消费大省。其中,叶菜类播种面积占蔬菜的77%,甘蓝类、瓜菜类、播种面积分别占9%、5%,其余各类蔬菜播种面积和产量,占比不到一成。

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近5年广东省蔬菜种植面积情况

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2019年各类蔬菜种植面积占比

广东省不同蔬菜种类产区分布如何?不同地区对品种需求有哪些差别?市场上有哪些代表品种?下面这首诗帮您解答!

菜心极具广东特色

辣椒形成北运产业

番茄种植遭遇萎缩

广东苦瓜独树一帜

白萝卜种植百万亩

小个南瓜呈多样化

菠菜主流色泽浓绿

青梗菜常规种称霸

甘蓝种植迅速增加

种松花菜历史悠久

西兰花难以再扩大

辣椒、番茄、苦瓜、南瓜、菠菜、菜心、青梗菜、松花菜、西兰花、白萝卜、甘蓝等蔬菜分布图尽览眼中。

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种植面积逐年增加,那2019年菜农收益如何呢?

这些年蔬菜种植成本普遍上涨,人工成本涨幅大。据广东省菜篮子基地监测,2019年26个大宗蔬菜监测品种每茬种植亩成本为3986元,同比涨5%。其中,涨幅较大的人工成本,同比涨9%;地租同比涨8%。

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2019年广东省菜篮子基地蔬菜各项生产成本及同比增减幅

行情上行,瓜类、绿叶蔬菜和根菜类效益提升。2019年受上半年不利天气影响,蔬菜产量较低,但因行情整体上扬,蔬菜种植效益整体提升。据广东省菜篮子基地数据,约60%监测蔬菜品种效益同比提升,根菜类、瓜类和绿叶蔬菜提升明显,其中白萝卜同比提升44%冬瓜同比增50%苦瓜同比增27%空心菜同比提升25%。效益下降品种主要为茄子同比降15%,小白菜同比降10%。利润率超60%的品种为冬瓜利润率达69%,豇豆61%,茄子60%。

2019年省菜篮子基地蔬菜亩均效益及成本利润率

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云南

2019年云南省蔬菜种植面积约1800万亩,产量约2440万吨,已成为云南高原特色农业的一张亮丽的世界名片。

在华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等六大传统优势区域中,云南蔬菜以冬春早菜和夏秋反季节蔬菜等高原特色著称

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冬春时节,北方露地只能种植白菜时,云南露地还可以种植番茄;夏秋季节,沿海地方蔬菜饱受台风肆虐之苦时,云南蔬菜也丝毫不受影响。

这是不可复制以及不可替代的区位优势。

作为云南省特色经作的重要产业之一,云南充分发挥蔬菜产业“天然温室”和“天然凉棚”优势,四季生产出品种丰富、生态优质的蔬菜产品,已逐步成为我国重要的“南菜北运”和“西菜东送”基地。

《云南省蔬菜产业三年行动计划(2018-2020)》总体目标则指出,到2020年,云南省蔬菜种植面积达到2100万亩,总产量3560万吨,综合产值1045亿元。

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早在2010年,云南蔬菜出口创汇4.67亿美元,首次超过烟草。

2017年、2018年,云南蔬菜外销量占到70%左右,连年出口上百万吨,创汇超14亿美元,居全国第2位,仅次于山东

宁夏

宁夏蔬菜已成为宁夏一张亮丽的“名片”,成全国市场“抢手货”。

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据统计,宁夏供港蔬菜生产企业58家,基地84个,生产面积17.5万亩,11个基地被香港渔农署授予信誉农场。主导品种规模不断扩大,全区蔬菜播种面积在5万亩以上的蔬菜13类,面积196.2万亩。

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