发好了网,发面发至两倍大是什么概念

亲这个概念,你可以用实测发好了网。并不是说完全要发至两倍大。具有是这样测试的:用手指沾一点面粉,然后往面团中间戳一个洞,洞口无回缩无塌陷,或者轻微回缩都是没问题的,下面的视频有详细讲解,感谢亲的观看。

已经发好的面团里面能放菠菜吗?

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