镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”, 以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津"第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会"上，喜获"中华老字号百年名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。
一品江南锅盖面加盟总部是一家从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业，以镇江三怪之一锅盖面为主，全国连锁加盟以及相关产业技术使用推广的大型餐饮文化企业。
一品江南锅盖面加盟店实拍
一品江南锅盖面加盟品牌传承了正宗镇江锅盖面制作工艺。其制作方法是用传统的锅盖面的制作方法，结合现代24道工序制作而成，浓郁的卤香、秘制的汤料让一品江南锅盖面口味独特、味道鲜美。
一品江南锅盖面加盟总部的优势：
一、投资少，资金回收快，风险小：
一品江南锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。
二、竞争力强：
一品江南锅盖面加盟店的产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：
一品江南锅盖面加盟项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
四、利润丰厚：
一品江南锅盖面加盟店毛利率比较高。
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