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卤太太营养卤味是各地区耳熟能详的家常菜。经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,在加上刀工处理,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮,食用方便,便于携带,备受人们的喜爱。
如果经营得当,口味独特的卤太太营养卤味,每天的营业收入是非常可观的。小小卤食所创造的价值可以如此之巨大,由此可见特色小吃行业有着巨大的市场空间与利润空间。
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