自面包产生至今，经历了种类从无到有，再由少到多的过程，随着社会的发展，消费者对于烘焙品的需求越来越大，这也进一步加深了面包烘焙行业的火热。大家现在就不如就快开始从事烘焙业，抓住致富的商机。为什么值得加盟呢？？
随着产品品质的不断提高，消费者对面包选择将更加注重安全、营养和时尚。在原材料的选择上，会更加考虑食材的健康，营养成分的搭配，谷物、豆类、蛋奶等原料更加合理有针对性。罗蒂公主倡导原素烘焙，还原食材本质，以极简理论发酵面包， 零添加、零负担 ，品味食材本有的味道。而且，罗蒂公主郑重承诺，所有产品当日产当日销，产品不过夜，健康有机。
产品差异化更加明显
消费升级下，面包烘焙产品将更加多样，罗蒂公主烘焙会针对不同消费能力、不同年龄、不同体质的消费者推出特色明显、不同类别的产品。在消费群体方面，针对学生群体，设计蛋白质含量较高、富含热量的食品；针对减肥者，设计低油低盐低糖的面包等。在产品方面，乡村圆面包、红豆蔓越莓的、手撕包等面包系列，软欧系列，蛋糕系列，创意产品系列。在口味方面，除了消费者熟悉的原味、甜味和咸味面包外，不同国家和地域风格，推出更多带有各地特色创新口味的食品。
品牌认知度进一步增强
大街小巷面包烘焙坊并不少见，但大多为地方性、个体化品牌，随着产品竞争激烈，市场准入门槛将提高。像罗蒂公主这种全国连锁品牌将更加受欢迎，因为这种全国连锁品牌，会在食品安全、产品研发、包装设计等方面做的更加突出，对消费者更加关注，赢得更多的信任感。
长沙以烘焙为载体，聚集书吧、咖啡及茶饮，为人们带来了一个生活气息浓厚和舒适的环境。这样的设计符合顾客的场景化消费，消费者可以在悠闲的午后，来到罗蒂公主看看书、品品咖啡、吃吃面包、赏赏花。
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