水果，生活中必不可少的食物，有着很大的需求量，因此开家水果店应该是个不错的创业选择。开任何店都有自己的经营原则，水果店也不例外。那么你知道水果店经营有哪些原则吗?在小编看来，水果店经营需遵循以下四大原则。
1.熟悉产品原则
熟悉水果店所有产品的特性和相关信息，这是基本原则。比如顾客问你，葡萄有什么营养价值?试想，如果你答不上来，对产品不熟悉，那还怎么去促销?
2.准备充分原则
营业前留意当日待办事项中要促销的产品，事先了解促销产品的特色以加深记忆。比如苹果，它是水果店的特色产品，又大，又甜，价格实惠，三斤苹果只需要10元等。
3.熟练技巧原则
熟悉各种不同品种水果的不同推销技巧，结合不同对象、不同季节促销不同的产品，还要区分不同的客人年龄段和爱好品种。比如，对老人要促销有医疗价值的水果，如猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、香蕉等。对小孩要促销有营养价值的水果，如：苹果、桃、葡萄、橘子等。
4.诚恳原则
促销时也要本着为顾客着想的诚恳态度，跟进产品的品质与分量，不夸大促销语言，保证给顾客的产品如你所介绍的，勿让顾客有受骗之感。
水果店经营的四大原则，你知晓几个?不管怎样，水果店经营就要遵循这些原则，因为这样才能保证您的店面在众多水果店中脱颖而出。
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