随着人们生活水平的不断提高，喝咖啡成为我们现代生活的一部分，因此很多人看中了这个商机想要开一家咖啡店，那么你知道如何开咖啡店吗?从选址、装修到经营技巧全部教给你。
选址
首先一定是要人流量多的地方，这个大家都知道，但是还要考虑在这个地段，我们的咖啡店有哪些优势?并不是单纯的人流量多就可以，人流量多的地方也一样会有惨淡经营的。咖啡对这个地方的人群是否合适，这也是需要我们考虑的。例如小学周边，人流的确是多，但是小学生不太喝咖啡，毕竟小学生正在长身体，喝多咖啡对身体不好，而且他们的消费能力有效，所以你不可能卖比较贵的咖啡给他们。
装修
店铺的装修是一次性投入，而产生的价值却是永久的，并且小店装修的好，对消费者也会有一种吸引力，吸引他们想过来尝试一下。这里的装修并不是说多豪华，而是应该装修成给消费者的感觉是，这家咖啡店，给人一种高大上的感觉，然后价格再比消费者的心理价格稍低，那么客流自然就源源不断了。
卫生
卫生对于咖啡店的影响很大的，如果咖啡店的卫生给人看起来不好的话，那么纵使咖啡店其他方面再优秀，或许能吸引个人进店一次，却不可能会有二次消费甚至三次消费等，只能是赚一次性客户。而且人传人，店铺的负面新闻多了，到时候也只能等待倒闭。如何开咖啡店?所以卫生一定要到位。
咖啡店经营技巧
1.要不断创新，求新就是要创新，咖啡店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、总结新经验。求新是经营工作的主旋律，是一要让思想从传统的套路、程序、定式中冲出，做到既对现有知识和能力进行扬弃与发展，又对新事物、新知识、新情况进行大胆探索和创造。
2.善于用新的视角观察客源市场需求，用新的服务方式解决问题。咖啡店坚持在经营理论与经营实践的结合中创新，既继承前人又不墨守陈规，既借鉴经验又不照抄照搬。自己的特色才是最可靠的经营技巧。
3.咖啡店经营必须求实，就是讲究经营工作的实实在在。想到的不如做到，做到的就要做好。防止出现重形式轻过程、重数量轻质量、重表面轻实效。要求实，最重要的是我们一定要“实干”。
如何开咖啡店?小编从选址、装修到经营技巧全部教给你了，你难道还不知道怎么开吗?希望这篇文章对你有帮助。
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