现代化的厨房该是什么样?在欧琳集团的展示厅，20余款“高大上”的厨房整体设计向我们宣告着这一空间的变与不变：时光流转，吱吱作响的仍是柴米油盐酱醋茶配上锅碗瓢盆，食饭飘香的原点却早已不是当初那灰头土脸的灶头，而是登堂入室，甚至可与客厅相媲美的现代化空间。
从灶头到厨房，空间的延伸带来的是功能与艺术的结合，更是丰富元素的集纳与运用。实用、时尚、环保……当这些要素都汇聚在现代化的厨房，设计的魅力便也从中生出光来，记者随着欧琳中央研究院院长罗彦平的介绍，透过厨房的角角落落，一品设计之美。
收纳空间，发现可能
闭上眼，想着需要的东西便能从口袋中拿出，这是哆啦A梦的四次元口袋的功能，现在，这样的漫画场景也走进了厨房空间：通过收纳设计，有限的厨房空间能发挥更大的利用率，需要的物品也可以便捷地出现在眼前。
在展厅内，收纳空间的设计几乎是每款厨房空间必不可少的亮点：打开较高的吊柜门，折叠式的两层置物架伸手便可拉到身边，更方便的是，上下两层架子可以如摩天轮般旋转、互换位置，获取物品不再需要踩凳子，有效排除了使用者的身高障碍。
“厨房是家庭中使用频率较高的功能空间，除了个人不同的收纳习惯和收纳风格，人性化的设计既能方便使用，又能提升家务效率。”罗院长介绍，收纳空间设计借鉴了日本对空间的极致化利用，通过设计不同的收纳功能件，物品收纳的规整，将为厨房空间带来更多可能。
结合国人烹饪更偏爱煎炒的习惯，欧琳的收纳设计也更为本土化。例如，在众多款厨房设计中，调料瓶、擦手巾等放置的架子都采用了与吊柜空间相融合的拉篮模式，需要使用时轻轻一拉便能呈现眼前，不需要的时候推上去即可隐藏——厨房操作面上不再堆积着瓶瓶罐罐，柜体搭配五金件，让空间干净简洁。
而在厨房设计中，操作台被视作最常用的区域，以台面为基准，上下方临近区域都被划分为辅助区域，除去上方吊柜，下方空间的利用显得更为频繁。“通过实验，我们发现台面下方设置为抽屉的便利度大大高于柜门，”罗院长说，全拉出式的抽屉一目了然，不用下蹲弯腰即可轻松拿取物品。
智能集成，整体升华
作为率先将欧式整体厨房引入国内的企业，与操作空间的归纳概念相交互，厨房水槽、电器也通过一些嵌入式、植入式的设计，巧妙地融合在整体橱柜中。
水槽是欧琳最具代表性的产品之一。近20年中，欧琳不断引进包括奔驰钣金工程师在内的专家做指导，相继研发水槽智能台控、双层过滤落水等技术，研发了无声水槽、抗菌水槽，是为数不多的掌握全球领先的R10小圆角工艺的企业，也是中国家用不锈钢水槽行业标准的主起草单位。
在欧琳的展示厅，一款石材制造的水槽颇为吸引眼球。以石英石作为原料，做大自然的搬运工，取材上更具有天然性，而它的优点不止如此。“从元素统一和谐的角度考虑，我们烹饪料理台多采用大理石等材料，石材材质的水槽更能和大环境融为一体。”罗院长介绍，相比不锈钢材质，石材更易清洁，也不易划伤，使用一段时间后也不容易出现暗淡无光、划痕等情况。此外，石材材质的水槽采用铸造工艺，也可以实现标准化批量生产。
在嵌入式设计中，最为抢眼的要数智能水槽。利用超声波的高频振荡作用，一个水槽便能“分饰”洗菜机、洗碗机、消毒柜、水槽四个角色：无论是去除果蔬表面的细菌、农药残余或清洗餐具，都能由智能水槽来实现。据测算，人在厨房操作时间的60%到70%都和水槽有关，智能水槽的推出，大大提高了水槽的自动化水平，使得人们在厨房操作的时间平均缩短30%左右，让用户在厨房的体验更为轻松，愉悦和高效。
通过对现有成熟技术的融合，欧琳的水槽也加载了净水处理、废水处理、厨余垃圾处理等环节。“对水质的要求、对垃圾分类理念的关注，各种新理念正融入现代人的生活中。”罗院长说。
定义生活，现代时尚
炉灶上方清清爽爽一个橱柜，轻轻按键，吸油烟机像飞机放下起落架一样缓缓现形……这是欧琳展示厅内的一款嵌入式吸油烟机，智能化的融入，让现代化的厨房涌现出无限惊喜。
欧琳推出了F05和F16两款平板侧吸式油烟机，两款产品分别获得了工业设计的iF奖和红点奖。
以工业设计为引擎，欧琳先后与德国包豪斯大学、浙江大学、湖南大学、中国美院等国内外院校开展合作，并相继与劳斯莱斯前设计总监曼莱克先生、意大利乔治亚罗公司建立跨界合作，迄今已连续5年荣获全球工业设计最高奖——红点奖，并荣膺iF奖、绿色设计国际贡献奖、中国创新设计红星奖、中国色彩应用奖等国内外殊荣，先后参与十余项国家标准、行业标准的制定、修订，取得专利470余项。
目前，欧琳已在国内设有近1000个专卖点，营销网络遍及70多个国家和地区，全球拥有500多万户家庭正在使用欧琳的产品。
2010年，欧琳联合中国农科院及荷兰设计团队，在上海世博会上推出全球首款“低碳智能厨房”，向世界展示未来的厨房科技和前瞻性的厨房生活理念。这款低碳智能厨房打造了囊括“自足式植物工厂系统”、“多功能水净界系统”、“油烟净化过滤系统”、“互动式集成烹饪系统”、“人性化自动控制系统”、“嵌入式果蔬清洗系统”、“隐藏式环保真空吸尘系统”在内的“7系”概念，让上网冲浪、查阅菜谱、采摘蔬果在厨房中成为现实。
现在，这套世博低碳智能厨房的很多技术已经逐步在日常生活中得到应用。未来的设计中，厨房电器也将成为“大数据”的一员，利用云存储，也许你就可以得知远在千里之外的父母这周开了几次冰箱门，做过几顿饭，更能实时查询食谱、观看烹饪视频、进行营养分析……在未来，还可能通过专用智能软件开发，实现以上智能控制功能，以及欧琳专用的网络平台，从人机交互到综合应用。
想象，赋予未来的厨房空间更多可能。
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