随着现代生活节奏越来越快，上班族在平时很少有精力自己下厨做饭，这使得快餐行业迅速崛起。同质化的菜品逐渐满足不了国人的味蕾，必高林铁板厨房加盟总部总结西式快餐和中式快餐的优缺点，推出了以“铁板厨房”为主打特色的快餐项目。必高林铁板厨房综合了方便快捷、营养健康、口感美味等特点，迅速获得了市场的青睐。
必高林铁板厨房加盟店铁板饭实拍
铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
必高林铁板厨房快餐以“铁板烧”为基础，注入更适合中国人习惯的饮食元素，让人们不用漂洋过海也能品尝到的国外特色美食。必高林铁板厨房快餐采用全新的DIY自动手就餐模式，让顾客自己可以按照自己的口味DIY自己的美食。铁板能够迅速升温到270℃，并且能够保持温度在90℃长达30分钟，亲眼看到食物由生变熟，真正体验了一把“当大厨”的感觉，铁板厨房将“高冷”的铁板厨房转移到大众化消费层面，变得更加亲民。
独特的铁板厨房工艺、DIY就餐形式、轻松休闲的就餐氛围深受学生、白领、情侣等80后和90后年轻大众的喜爱，市场自然更加广阔。不仅如此，必高林铁板厨房的就餐氛围很轻松，客人大部分是年轻人，大家一起聚餐聊天，享受一种愉悦的心情。
必高林铁板厨房快餐菜品也很丰富，可选性很多，比如适合年轻人口味的黑椒肥牛饭，黑椒五花肉饭，蒜香肥牛铁板烧饭，食材现点现配，很新鲜。餐台还有各式调料可以自由搭配，胡椒粉，辣椒粉，黑椒粉，甜辣酱，蒜蓉酱等可供选择，自己动手烹饪美食想想就是爽。
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