沃柑和橘子有什么区别(沃柑价格多少钱一斤)

买水果时,柑、橙子、橘子挑哪种好?区别不少,建议弄明白再买

前阵子去水果店买了几斤橘子,不到3块钱一斤,吃起来汁多肉甜,一问水果店老板,原来眼下刚好是橘子上市的时节。在买橘子的时候,我还发现货架上有几种和橘子长得很像的水果,一问老板,原来它们的名字各不相同。

在认真请教了水果店老板,自己回家又查找了一番资料后,终于弄明白了。于是, 懒喵今天就想把弄明白的知识点分享给大家:

同样是“橘相”水果,柑、橙、橘有啥区别?

柑的特点

沃柑

柑,从生物属性上看,属于芸香科柑类植物的成熟果实,是橘和其它柑橘类植物的杂交品种,个头较大,形状偏球形,皮比较厚,果肉质感松。

柑可以分为苦味柑和甜味柑两大类。苦味柑果皮颜色较浅,瓢囊壁(内果皮位置)有苦味,常见的有湖南的皱皮柑(玛瑙柑)、浙江的瓯柑等;甜味柑果皮颜色较深,没有苦味,果形一般比较大(单果在300克以上),常见的有广西的沙柑等。

柑农在用新会柑晒陈皮

在这里要特别提到一种产自广东省江门市的柑,叫新会柑或陈皮柑,属于中国国家地理标志产品,也是制作陈皮的主要原料。

橙的特点

橙子

橙,又叫柳丁、黄果,从生物属性上看,属于芸香科橙类植物的成熟果实,个头比较大,形状为圆形或者长圆形,香气十足,果肉紧实,不容易剥皮,果肉也不好剥成瓣状。

根据果实的形状和特性,橙子大致可以分为5类,分别是甜橙(如新奇士橙)、血橙(如玫瑰血橙)、红橙(以广东廉江红橙为代表)、冰糖橙(湖南黔阳产的优质大红甜橙)、脐橙(如赣南脐橙)。

橘的特点

橘子

橘,从生物属性上看,属于芸香科橘类植物的成熟果实,个头略小,形状偏扁圆形,果皮较薄,非常好剥皮,果肉也很容易剥成瓣状。我们常说的“橘子”和“桔子”其实是一类水果,“桔”为“橘”的通俗写法。

常见的橘子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘等等,其中砂糖橘是最甜的。

柑、橙、橘的3大区别

无论是柑、橙还是橘,都属于柑橘类水果,我们平时经常说的“柑橘”,严格意义上并不是指“橘子”一种水果,像柑、橙,甚至柚子,都可以叫柑橘。如果要说怎么区分它们,我觉得可以总结为下面3点:

1、从个头上区分:橙子和柑的个头较大,橘子个头较小;

2、从果皮上区分:柑的果皮摸上去比较厚,能感觉到果皮和果肉之间挨得不紧实;橙子的果皮相对光滑一些,没那么厚,而橘子的果皮最薄;

3、从剥皮剥肉难易程度上区分:橘子的果皮最好剥,橙子的果皮最难剥;柑和橘子的果肉均能剥成小瓣状,橙子的果肉较难剥瓣。一般柑和橘子都是直接剥皮吃的,而橙子则需要用刀切成小块吃。

懒喵结语

下次在买橘子的时候,遇到柑、橙、橘,大家就不会再傻傻分不清了。至于这3种柑橘类水果买哪种好,三者都是营养价值很高的水果,大家可以根据自己的实际需求来选择。

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