加盟肯德基怎么样?赚钱吗?

肯德基,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1986年肯德基进入中国,1993年开始尝试在中国开展特许经营。时至今日,肯德基中国店已经多达4000多家,很多人也将目光转向加盟一家肯德基店。那么,加盟肯德基赚钱吗?

加盟肯德基怎么样?赚钱吗?

特许经营

肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务,1993年开始尝试在中国开展特许经营,经过一段时间沉默之后,自2000年起,肯德基在中国特许经营只采取“不从零开始”一种形式,“特许经营”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中国特色”。

不从零开始

所谓“不从零开始”是指:肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。其中,选址往往是成功的关键,而肯德基已经帮你做好了。

这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个最佳方式,旗下拥有肯德基、必胜客等知名品牌的百胜中国餐饮集团大中华区总裁苏敬轼说,“将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者,加盟者的经营风险就大大降低,仅靠维持就能成功。”

肯德基所说的“现阶段中国市场”的含义是:一方面,部分中国企业正在形成一定的经济规模和完善的管理系统,连锁经营正在迅速发展和逐渐规范;另一方面,由于多种经济成份的发展,零散性是一大特征。我国尚无一部根据区域商业特点而制订这类专项法规,只有一部试行的《商业特许经营管理办法》,条款简单,无法承担调节特许经营所带来的区域经济合作、商业资产运作和商业资本扩张等问题的职能。

自2000年8月起中国第一家“不从零开始”的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来,2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。而现在,肯德基在中国的每1000家店中,95%的餐厅是直营,5%是加盟店。

每个餐厅的转让费在800万元人民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。

加盟商也可以自行安排融资800万元。肯德基可以接受合资,需由申请人自行邀募志同道合数人集资,而非与肯德基合资,但加盟者须为餐厅经营者并占相当比例的投资资金。据调查显示,成功的入选者需要在该项目中投入大于70%
的资金。

肯德基20日宣布,除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等二线城市以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外,其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。此外也将一次性将800万元的加盟费有选择性地调整为200万元,直降600万元,下降75%。

加盟肯德基赚钱吗?

假设每个肯德基假设5个柜台,两分钟可以完成一个客户,在中午和晚上各有两个小时是满班,那高峰时间段有5*30*4=600人。其他时间累计在一起,假设也只有600人,那么一天1200人应该可以保证。

每个人假设消费25元(虽然有人买的便宜,但是他也用不了2分钟,我是以2分钟计算,25元还是个很低的标准),25*1200=30000元(一天营业额)一年就是30000*365将近1100万。其成本50%应该不止,被肯德基抽6-8%,纯利剩余约500万。

员工预计12-15个,平均月工资2000,按15人算,每月3万每年36万。

肯德基基本上都有100人的座位,面积大概在300以上,假如是400,商场租金每平米每天大约在10-20元每平米,以15元计,一天就
6000,一年就将近220万(实际上不可能是这个数字,因为长期租另外有品牌优势,能给商场带来客源,所以这个数值待考,当然黄金地段除外)。

以最高成本估计,每年还可以剩余250万以上,若房租没有这么贵,而利润又不止50%(实际上肯定不止),一年剩余个400万应是可以的。如果投资800万加盟,200万经营进料进设备装修,大概2年多一定回本。

经过综合分析“加盟肯德基赚钱吗?”这个问题,可以得出,加盟肯德基是赚钱,但回本周期较长,且还需要加盟者经营有方。

最后我们来看一下就“加盟肯德基赚钱吗?”这个问题,受访者是如何回应的:

调查显示,有43.4%的人对肯德基的特许加盟的第一印象是投资风险低,高于对肯德基特许加盟第一印象是加盟成本太高这一选项1.3个百分点。尽管加盟费用不低,但由于肯德基推行的“不从零开始”的特许经营(即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者)除了降低加盟风险外,还提供管理经验,管理模式、经营理念以及标准化的营运流程,一体化的服务当然备受投资者追捧。
64%看好盈利前景,如有条件58%人愿加盟。除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等二线城市以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外,其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。

那么受访者心中这些城市的盈利前景如何?
调查显示,有12.9%的受访者认为这些城市的盈利前景非常大,还有52%的人认为这些城市的盈利前景比较大。两项相加共有64.9%的人觉得在二、三线城市的加盟前景不错。还有30.2%的人觉得加盟盈利前景一般。只有4.9%的受访者认为加盟后的盈利前景比较小。

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