开咖啡店是一个十分适合创业的项目，这点相信大多数创业者都认同。然而如何开咖啡店却是让许多创业者头疼不已的问题，尤其对于一些新手创业者而言。下面就让小编为你揭秘开咖啡店的流程。
1.店面位置的选择
开咖啡店必须要有一个实体店面，店面位置的选择很重要，它在很大程度上关系着店面生意的好坏。选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。
一般来说各车站码头人流量较多，还有商业区，如购物中心、大型超市、商业步行街等，娱乐区，如游乐场、大型娱乐广场、旅游胜地等都是客流量较多的地方，在这些开店是个不错的选择。周边人群的消费水平也是一个重要的参考因素，你不能把高消费的店开到低收入人群的聚集地。
2.开店模式的选择
开咖啡店有两种模式，一是自主经营，二是加盟。它们各有优劣势，你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉咖啡市场，能自己研发产品，同时能解决原料和设备问题的人来说，可以选择自主经营，因为不用交加盟费，可以减少前期投资。相反，对于不能解决上述问题的那些人来说，则选择加盟会比较占优势。虽然前期投资会多一些，但从长远来看，他们可以获得更多实惠。
3.品牌的选择
选择自主经营的人不用经过这个步骤。选择加盟就必须考虑到这点，咖啡加盟品牌选择的重要性毋庸置疑，在这一过程中，必须考察所要加盟的咖啡品牌的产品、信誉、后续的服务及对加盟商利益保护的政策等。
4.各种技术培训
不管是自主经营还是加盟都必须经过各种技术培训，选择自主经营的人需要自己找地方学习咖啡技术，当然需要缴纳一定的费用，加盟的话就可以在加盟公司进行培训，除加盟费外不用再交任何费用。
5.店面装修
开一家咖啡店要把店面装修得亮丽，能第一眼就抓住顾客的目光，这样才能吸引更多顾客前来消费。
6.设备及原料的预定
在店面装修的过程中就可以进行设备原料的订购，一方面可以缩短开业准备周期，另一方面可以趁装修工人还在的时候进行设备的摆放及水电连接。在订购之前必须要有完整的设备及原料清单，这样不会遗漏某些开开咖啡店必备的东西。
7.试营业
正式开业之前可以进行试营业，以熟悉开咖啡店的各项流程，锻炼咖啡相关设备使用及产品制作的熟练度，一般期限为3~7天不等。
8.正式开业
正式开业的时候可以做一些广告宣传，以吸引顾客。最有效的广告宣传方式就是针对目标人群活动区域散发各种单张传单，这是经过各项数据统计出的最直接有效的方式，经营者可借鉴。
如何开咖啡店?小编已经将开咖啡店的流程全告诉你了，相信你也有了一定的了解。如果您也厌倦了朝九晚五的上班族生活，想要自己开店创业的话，那么就不妨考虑开一家咖啡店吧，相信它可以给你带来不错的收益。
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